Bump OS v1.7-20260729

[harvesterhci-io-github-bot]

Problem:
Harvester base OS needs to update.

Solution:
Bump OS image to rancher/harvester-os:v1.7-20260729.

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Test plan:

More info:

-----RPM-----

Packages found only in docker.io/rancher/harvester-os:v1.7-20260722: None

Packages found only in docker.io/rancher/harvester-os:v1.7-20260729: None

Version differences:
PACKAGE                   IMAGE1 (docker.io/rancher/harvester-os:v1.7-20260722)        IMAGE2 (docker.io/rancher/harvester-os:v1.7-20260729)
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